ننقل اليكم صورة الحياة بالعالم الغربي

أفضل طريقة لتنظيم الثلاجة

أفضل طريقة لتنظيم الثلاجة

نحن نختار هذه المنتجات بشكل مستقل. إذا اشتريت من أحد روابطنا ، فقد نربح عمولة.

إذا كنت قد توليت المهمة الشاقة المتمثلة في تنظيف ثلاجتك ، فيجب أن تمنح نفسك تربيتًا مستحقًا على ظهر الثلاجة! فعلتها! لكنك لم تنته بعد! بمجرد التخلص من جميع التوابل منتهية الصلاحية وتنظيف الأرفف ، حان الوقت لإعادة كل شيء. وفي الحقيقة ، كيف تفعل ذلك وأين تضعه مهمًا.

لا تيأس ! سنخبرك كيف تفعل ذلك. تابع القراءة للحصول على جميع النصائح والحيل والتوصيات.

كيف تنظم المطابخ الاحترافية الثلاجة

عند تنظيم الثلاجة ، نحب استخدام المطابخ والمطاعم المحترفة كنماذج ، حيث يقومون بتنظيم ثلاجاتهم مع مراعاة سلامة الغذاء. طريقتهم في فعل الأشياء هي التنظيم حسب درجة الحرارة التي سيتم طهي الطعام عندها.

توضع الأشياء التي لا تحتاج إلى الطهي لتكون آمنة للأكل (مثل الأطعمة الجاهزة أو بقايا الطعام) في الأعلى ، ثم يتم ترتيب كل شيء آخر وفقًا لدرجة الحرارة التي يجب طهيها ، وطهي الطعام إلى أقصى درجة حرارة ( مثل الدجاج) في القاع.

عندما يتم تنظيمها بهذه الطريقة ، فإن أي تلوث متبادل يحدث لن يكون مشكلة حيث يجب طهي الطعام الملوث في درجة حرارة أعلى من الأطعمة التي فوقها والتي قد تكون مقطرة.

أفضل طريقة لتنظيم الثلاجة

أفضل طريقة لتنظيم الثلاجة

كيف تنظم ثلاجتك الخاصة

فكيف تتبنى طريقة تنظيمها؟ هذه هي الإستراتيجية التي تستخدم نفس المبادئ ، متكيفة مع تكوينات الثلاجة المنزلية.

1. الرفوف العلوية: بقايا الطعام والمشروبات والأطعمة الجاهزة (مثل الزبادي والجبن واللحوم الباردة).

2. الرفوف السفلية: المكونات الخام المقدمة للوجبات الجاهزة.

3. الباب: باب الثلاجة هو الجزء الأكثر سخونة في الثلاجة ، لذلك فقط التوابل هي التي تحتاج إلى الذهاب إلى هناك. لا تضع البيض أو الحليب في الباب حيث يجب وضعها في مكان بارد في الثلاجة.

4. الأدراج: يمكن أن تكون هذه خادعة. نظرًا لأنها مصممة لحفظ المنتجات عند مستويات رطوبة معينة ، فمن المنطقي تخزين الفواكه والخضروات فيها. لكنها عادة ما تكون في الجزء الخلفي من الثلاجة ، لذلك فإننا نجازف بتلويث خضرواتنا الطازجة إذا وضعنا اللحوم على الرف العلوي.

منظمات الثلاجة المفضلة لدينا

كما هو موضح أعلاه ، فإن حاوية بلاستيكية خاصة رائعة حقًا لحمل اللحوم إذا لم تستطع تخصيص سلة خضروات. نحن نحب هذا لأنه طويل (ولكن ليس طويلًا جدًا) ، وله مقابض لسهولة الوصول إليه ، وهو واضح حتى تتمكن من رؤية ما بداخله (وإذا كان هناك أي تسرب).

إذا كانت أسرتك هي نوع الأسرة التي تخزن La Croix أو أي نوع آخر من المشروبات المعلبة ، فلا يمكنك أن تخطئ حقًا في واحد (أو اثنين) منهم. ستنظم علبك بحيث يمكنك إزالة واحدة دون التسبب في انهيار جليدي.

ليس سراً كم نحب سوزان الكسولة هنا ، لذلك بالطبع نعتقد أن وضع واحدة في الثلاجة فكرة جيدة. هذا ، على وجه الخصوص ، إذا كان لديك الكثير من الأشياء الصغيرة (مثل عجلات الجبن ، وأكياس الخضار ، وأكواب عصير التفاح) تطفو حولك.

ما هي نصائح تنظيم الثلاجة الأخرى التي لديك؟ مشاركتها في التعليقات!

كريستين جالاري

محرر الطعام

تخرجت كريستين من Le Cordon Bleu في باريس ، فرنسا ، وعملت في Cook’s Illustrated و CHOW.com. تعيش في سان فرانسيسكو وتستمتع بتدريس دروس الطبخ. تابع أحدث مغامراتها في الطهي على إنستغرام.

Comments are closed.